1. Sinh tố bơ chuối
Nguyên liệu
– 1 trái bơ chín
– 1 trái chuối chín
– 150ml sữa tươi không đường
– 20ml sữa đặc có đường (bạn có thể thêm bớt theo sở thích)
Sinh tố bơ chuối là một món ăn từ bơ được biến tấu sáng tạo
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch, bóc vỏ và cắt bơ thành cục nhỏ. Chuối bóc vỏ và cũng cắt nhỏ.
Bước 2: Cho hỗn hợp bơ, chuối và sữa tươi vào máy xay sinh tố. Bạn có thể cho cho thêm một ít sữa đặc nếu thích vị béo ngậy, ngọt ngào. Bạn có thể thêm một ít đá để món bơ thêm mát lạnh nha. Tiếp theo, bạn chỉ cần bấm nút xay trong khoảng 30s là đã có ngay một món sinh tố trên cả tuyệt vời, vừa bổ dưỡng lại vừa đánh bay cái nóng oi ả mùa hè.
Sinh tố bơ chuối là một cách làm sinh tố bơ được biến tấu kết hợp cùng chuối, giúp nhân đôi dưỡng chất và tăng thêm độ ngon cho món sinh tố truyền thống. Bạn hãy dùng thử món ăn từ bơ này vào những ngày hơi se lạnh một chút để có được cảm giác thật “wow” nha!
Tham khảo ngay cách chọn mua máy xay sinh tố phù hợp với nhu cầu để sắm cho gia đình mình chiếc máy phù hợp nhé!
2. Kem bơ sữa dừa
Nguyên liệu
– 2 trái bơ chín
– 250ml sữa tươi không đường
– 250ml nước dừa
-100 gram đường trắng
Kem bơ là món ăn từ bơ thích hợp cho những ngày oi bức
Cách làm:
Bước 1: Lột vỏ và cắt bơ thành cục nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn với một ít nước.
Bước 2: Đổ sữa tươi vào nồi và nấu trên bếp với ngọn lửa nhỏ. Khi sữa sôi nhẹ, cho đường và nước dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Tiến hành trộn hỗn hợp vừa nấu được và bơ xay đánh đều và nhuyễn.
Bước 4: Đặt hỗn hợp vừa trộn xong và khuôn theo ý thích và cho vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng. Sau đó, cho hỗn hợp ra ly và bắt đầu thưởng thức thôi nào!
Cách làm kem bơ sữa dừa cũng khá giống với cách làm kem bơ truyền thống, phải không nào? Với những ngày thời tiết oi bức thì món ăn từ bơ này thực sự là một điều “cứu cánh” rất ổn đấy!
3. Bánh mì nướng bơ phô mai
Nguyên liệu
– 1 trái bơ chín
– 4-5 lát bánh mì
– Phô mai
– Tiêu (hoặc ớt bột tùy ý)
Bánh mì nướng bơ là món ăn sáng phổ biến ở phương Tây
Cách làm:
Bước 1: Nướng bánh mì sandwich hoặc croissant trong lò nướng với mức nhiệt độ 80 độ C trong vòng 2 phút.
Bước 2: Làm sạch bơ, lột vỏ và bắt đầu nghiền tay cho mịn (không nên dùng máy xay để xay nhuyễn như sinh tố).
Bước 3: Sau khi bánh đã có độ cứng tương đối, phết một lớp bơ lên bánh, rắc thêm một chút tiêu và thêm vào phô mai nếu thích. Vậy là bạn đã hoàn thành xong một bữa sáng ngon lành rồi đấy!
Món ăn từ bơ này có vẻ rất tây, trông rất sang chảnh và lên hình cũng rất đẹp, nhưng cách làm lại không quá khó như cách làm kem bơ. Vậy thì ngại gì mà không làm ngay cho gia đình một bữa sáng bổ dưỡng và tươm tất nữa, bạn ơi!
4. Bơ lăn bột chiên giòn
Nguyên liệu
– 2 quả bơ
– 2 quả trứng gà
– 1 gói bột chiên giòn
– 1 trái chanh
– 1 gói bột chiên giòn
– Dầu ăn
– Sốt mayonnaise
– Tương ớt
– Gia vị các loại
Bơ chiên là một món ăn từ bơ mặn mặn mới lạ
Cách làm
Bước 1: Bơ rửa sạch, cắt miếng dọc vừa ăn.
Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt, trứng gà đánh đều lên cùng một ít muối.
Bước 3: Rưới nước cốt chanh lên các lát bơ, sau đó rắc muối, tiêu, hạt nêm lên bơ để thấm vị. Lăn bơ qua trứng gà, rồi vào bột chiên giòn sao cho bột dính phủ khắp miếng bơ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào một lượng vừa đủ ngập miếng bơ. Tiếp Tiếp theo, hãy chiên bơ tẩm bột trong một chảo dầu thật nóng cho đến khi bạn thấy bề mặt bơ đã vàng rụm thì cho ra dĩa và để ráo dầu. Bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến món ăn này. Nồi chiên sẽ giúp cho thực phẩm bớt dầu mỡ, đảm bảo an toàn hơn cho sức khỏe của bạn.
Xem thêm mẹo sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả.
Bước 5: Để làm món nước chấm đúng chuẩn cho món này, hãy sử dụng một ít nước cốt chanh (khoảng 1,2 thìa là đủ), cho thêm tương ớt và mayonnaise với liều lượng tùy thích (trong khoảng 3, 5 thìa là vừa vặn). Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp này lên là có thể thưởng thức được rồi.
Nếu như bạn nghĩ rằng tất cả những món ăn từ bơ phải là món rau củ hoặc là món tráng miệng thì bạn nhầm rồi, bơ lăn bột đích thị là một món mặn đó. Những sự kết hợp giữa vị giòn của bột, vị béo ngậy của bơ và cái mặn của gia vị nêm nếm sẽ giúp bạn có được một bữa ăn thực sự rất ấn tượng và tuyệt vời.
5. Sinh tố bơ sữa đậu nành
Nguyên liệu
– 2 quả bơ
– 300ml sữa đậu nành không đường
– Mật mía
Cách làm
Bước 1: Cắt bơ đã bỏ vỏ thành những cục nhỏ.
Bước 2: Trộn hỗn hợp sữa đậu nành, bơ và mật mía rồi xay đều. Có thể thêm một ít đá viên vào xay cùng nếu bạn muốn uống lạnh.
Chỉ cần 2 bước vô cùng đơn giản, bạn đã có món sinh tố bơ sữa đậu nành thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.
Nếu bạn đã có phần hơi ngán với cách làm sinh tố bơ như cũ, hãy thử phá cách với món ăn từ bơ kết hợp cùng đậu nành xem, cụ thể là món sinh tố bơ đậu nành đấy! Thêm một ít đá vào nữa là cả gia đình bạn đã có ngay một ly sinh tố siêu bổ mà lại siêu ngon nữa.
Xem thêm cách thúc bơ chín bằng lò nướng siêu tiện dụng nè!
6. Dưa leo – bơ
Nguyên liệu
– 1 trái bơ
– 1 trái dưa leo loại dài
– Gia vị: muối, tiêu, đường, chanh
Sự kết hợp giữa bơ và dưa leo mang đến món ăn từ bơ mát lạnh
Cách làm
Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên vì sự đơn giản của món ăn này. Chỉ cần xay nhuyễn bơ, trộn đều với chanh, muối, đường và tiêu. Sau đó, bạn chỉ cần phết một ít bơ lên từng lát dưa leo thái mỏng là được. Rất lạ miệng và đơn giản phải không?
Dưa leo kết hợp với bơ cứ tưởng sẽ tạo thành món ăn từ bơ quái lạ, không liên quan, nhưng kết quả lại cho ra một món cực kỳ liên quan và ngon không tưởng. So với cách làm kem bơ hay cách làm sinh tố bơ, món này có vẻ trông lạ hơn nhưng lại rất thích hợp cho những bạn đang theo đuổi chế độ ăn kiêng đấy!
7. Trứng gà lòng bơ xanh
Nguyên liệu
– 5 trái trứng gà
– 1 trái bơ
– Rau mùi
– Gia vị: Chanh, muối, tiêu
Cách làm
Bước 1: Luộc chín trứng, bóc vỏ và tách trứng ra làm đôi để lấy lòng đỏ
Bước 2: Lấy lòng đỏ trứng vừa tách nghiền nhỏ cùng bơ, thêm một ít gia vị muối, tiêu, nước cốt chanh và rau mùi thái nhỏ.
Bước 3: Lấy hỗn hợp vừa làm được bỏ vô lòng trắng trứng đã luộc là xong.
Trứng lòng gà bơ xanh là một món ăn từ bơ rất độc đáo và đầy sáng tạo. Hơn nữa, món này rất phù hợp để ăn vào buổi sáng kết hợp cùng một ly sữa. Nhìn nhỏ bé vậy thôi chứ sự kết hợp giữa bơ và trứng gà lại có tác dụng rất thần kỳ đối với cơ thể của chúng ta đấy!
Cách làm
Bước 1: Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi và tách lấy lòng đỏ.
Bước 2: Lấy lòng đỏ trứng vừa tách nghiền nhỏ cùng bơ, thêm một ít gia vị muối, tiêu, nước cốt chanh và rau mùi thái nhỏ.
Bước 3: Lấy hỗn hợp vừa làm được bỏ vô lòng tắng trứng đã luộc là xong.
8. Bơ nướng trứng gà
Nguyên liệu
– 1 quả bơ
– 2 quả trứng gà
– Gia vị: Tiêu, muối
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch trái bơ, cắt đôi và bỏ hạt. Ở giữa quả bơ, bạn làm một cái lỗ sao cho vừa chứa được một quả trứng gà.
Bước 2: Đập trứng cho vào lỗ vừa khoét.
Bước 3: Tiến hành nướng quả bơ ở nhiệt độ 425 độ C trong khoảng 10-15 phút.
Bước 4: Sau 10-15 phút, lấy bơ ra, rắc thêm tiêu, muối và rau mùi phía trên để trang trí là có thể thưởng thức.
9. Rau câu bơ
Nguyên liệu
– 1 quả bơ
– Nước cốt dừa
– 200ml sữa tươi
– Sữa đặc
– Chanh
– Bột rau câu (dẻo hoặc thường tuỳ sở thích)
– Đường
Cách làm
Bước 1: Xay thịt bơ cùng 100ml sữa tươi, 3 thìa canh nước cốt dừa, 3 thìa canh sữa đặc và đường.
Bước 2: Đun 100ml sữa tươi còn lại, đến khi sôi thì cho bột rau câu cùng nửa thìa cà phê đường vào khuấy đều cho tan hết. Sau đó tiếp tục cho hỗn hợp bơ đã xay vào khuấy đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã nấu vào khuôn và cho vào tủ lạnh. Đợi đến khi đông lại và thưởng thức.
Rau câu bơ là một món ăn từ bơ đòi hỏi ở bạn một chút khéo léo và tỉ mỉ. Tuy nhiên, nó thực sự không khó làm lắm đâu. Chỉ cần bạn chú trọng kỹ hơn ở từng khâu là được. Làm món này để tủ lạnh ăn vặt cũng ổn lắm đấy, bạn nhỉ!
Tham khảo ngay cách bảo quản bơ chín trong tủ lạnh nhé!
10. Thịt ba chỉ cuộn bơ
Nguyên liệu
– 300 gram thịt ba chỉ
– 1 trái bơ chín vừa
– Mật ong
– Hành củ
– Dầu hào
– Muối
– Bột nêm
– Tiêu
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ và thái lát mỏng. Sau đó ướp với hành củ băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, một ít muối và tiêu.
Bước 2: Rửa bơ thật sạch và thát lát dọc.
Bước 3: Cuộn từng lát thịt mỏng xung quanh bơ và dùng tăm tre cố định lại.
Bước 4: Nướng bơ cuốn thịt trong lò với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 – 20 phút. Thưởng thức cùng với một ít tương ớt và salad.
Lại thêm một món ăn từ bơ mặn mặn, thơm thơm nữa được góp mặt trong thực đơn này. Ba chỉ và bơ là một sự kết hợp cực kỳ cân bằng và hợp lý trong ẩm thực. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm giác được một mùi vị hài hòa, có ngậy có mềm, mọi thứ hòa quyện vào với nhau như một bản giao hưởng hoàn mỹ.
Kết
Nếu bạn muốn việc chế biến và nấu nướng thực phẩm trở nên đơn giản và dễ dàng hơn, hãy ghé ngay Nguyễn Kim để tậu cho mình một vài món đồ gia dụng cần thiết cho căn bếp nhé. Bạn có thể ghé mua lò nướng, lò vi sóng, nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố hoặc các loại nồi đa chức năng. Hãy liên hệ ngay hotline 1800 6800 (miễn phí) nếu bạn cần được tư vấn thêm về sản phẩm hoặc dịch vụ của Nguyễn Kim nhé.
The post 10 Món Ăn Từ Bơ Bổ Dưỡng, Mới Lạ appeared first on Sua May Tinh Viet.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét